сериал Высший пилотаж онлайн

Перейти к списку сериалов

Высший пилотаж

Каждый повар, будь то любитель или мастер-шеф, прекрасно знает, что нужно не только правильно приготовить само блюдо, но еще и подать к нему соответствующий соус. Аппетитный, манящий акцент завершает идеальную гармонию вкуса и аромата готового кулинарного творения.
Именно этому и посвящен гастрономический цикл «Высший пилотаж» от именитого шеф-повара Ильи Лазерсона. В своей программе он уделит немало внимания как популярным, классическим соусам, так и более экзотическим творениям поварского искусства. В нее вошли эпизоды, в которых будут рассказано как приготовить соусы морней, бешамель, крем, борделез, карри, провансаль, гратен, алеман, жю-лие и лионез.
Французские слова, которые часто встречаются в их названиях, вполне объяснимы в данном случае, так как именно в этой стране питают особую страсть заправкам и подливкам. Невероятно вкусный домашний «Провансаль» совершенно не похож на покупной «неживой» майонез, а сливочный «Олландез» порадует и легкостью приготовления, и воздушной консистенцией, и нежнейшим вкусом.

Жанры:  отечественный, тв-шоу
Страна:  Россия
Вышел:  2015
Режиссер:  Еда ТВ
Роли:  -
Отметка на или на текущем моменте
Вы остановились на:

Код плеера:

Запрещено: сообщения заглавными буквами и ссылки на другие сайты.